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腊味食谱

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家乡腊肠饭的做法:

    紫米泡10分钟(无紫米用普通米代替也可),加入适量水,煮至七分熟放入切片腊肠与香菇丝,小火焖10分钟,熄火打入一个鸡蛋继续焖5分钟后,放入开水烫煮过的油菜心 蒜片,淋酱油,撒葱花,开吃!腊肠的油脂香与香菇的“野味”渗入米饭中,每一口都是来自味觉上的满足


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